Verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs) sind essenzielle Aminosäuren (Leucin, Isoleucin und Valin), die häufig als Nahrungsergänzungsmittel von Sportlern und Personen verwendet werden, die sich regelmäßig körperlich betätigen. BCAAs können dazu beitragen, Muskelschäden und Muskelkater bei intensivem Training zu verringern, die Muskelproteinsynthese zu steigern und die Ausdauer zu verbessern. Sie werden auch als Energiequelle während intensiver sportlicher Betätigung verwendet, was dazu beitragen kann, die Ermüdung zu verzögern. Sie können auch zur Erholung der Muskeln und zur Verringerung des Muskelkaters nach dem Training beitragen.