Carnitin ist eine Aminosäure, die häufig als Nahrungsergänzungsmittel von Sportlern und Personen verwendet wird, die sich regelmäßig körperlich betätigen. Sie spielt eine wichtige Rolle bei der Fähigkeit des Körpers, Fett zur Energiegewinnung zu verbrennen, was zur Verbesserung der Ausdauer und zur Verzögerung der Muskelermüdung beitragen kann. Es hat sich auch gezeigt, dass es die Erholung der Muskeln verbessert und den Muskelkater nach dem Training verringert. Durch die Verringerung von oxidativem Stress und Entzündungen hat es auch potenzielle Vorteile für die kardiovaskuläre Gesundheit.