Casein, ein langsam verdauliches Protein aus Milch, wird von Sportlern und Personen, die regelmäßig körperlich aktiv sind, als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Es wird in der Regel vor dem Schlafengehen oder zwischen den Mahlzeiten verzehrt, um die Muskelproteinsynthese aufrechtzuerhalten und die Muskelerholung zu verbessern, während sich der Körper in einem nüchternen Zustand befindet. Außerdem hilft es, den Muskelabbau zu verringern und das Hungergefühl zu kontrollieren.